Nhà bếp là nơi bạn có thể thỏa sức sáng tạo với những món ăn ngon, nhưng cũng có thể là nơi gây ra không ít rắc rối với những vấn đề nhỏ nhưng khó chịu. Để giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi nấu nướng, sau đây Fudatek sẽ mách bạn một số mẹo vặt hữu ích mà ai cũng nên biết khi vào bếp.
Làm Sạch Lò Vi Sóng Dễ Dàng Bằng Giấm
Nếu lò vi sóng của bạn đã tích tụ nhiều vết bẩn và mùi hôi, bạn không cần phải dùng hóa chất mạnh để làm sạch. Đơn giản chỉ cần đổ nước và giấm vào một bát (tỷ lệ 1:1), sau đó đặt vào lò vi sóng và quay trong 5 phút. Hơi nước từ hỗn hợp này sẽ làm mềm các vết bẩn, giúp bạn dễ dàng lau sạch chỉ với một chiếc khăn.
Giữ Rau Củ Tươi Lâu Hơn Với Giấy Ăn
Một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải là rau củ nhanh bị héo hoặc úa vàng sau khi mua về. Mẹo nhỏ để giữ cho rau củ tươi lâu hơn là bọc chúng bằng giấy ăn trước khi cho vào tủ lạnh. Giấy ăn sẽ hút ẩm dư thừa từ rau củ, giúp chúng tươi lâu hơn mà không bị héo.
Lột Vỏ Tỏi Siêu Nhanh Bằng Cách Dùng Hũ
Lột vỏ tỏi bằng tay có thể rất mất thời gian và đôi khi khiến tay bạn có mùi hôi khó chịu. Để lột vỏ nhanh chóng, bạn chỉ cần cho tép tỏi vào một chiếc hũ nhỏ, đậy nắp lại rồi lắc mạnh trong vài giây. Vỏ tỏi sẽ tự bong ra, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà tay vẫn sạch.
Làm Sạch Dao Bằng Khoai Tây
Dao sau một thời gian sử dụng có thể bị dính dầu mỡ hoặc mùi hôi. Bạn có thể làm sạch dao và khử mùi chỉ bằng cách chà một lát khoai tây lên lưỡi dao. Khoai tây chứa chất khử mùi tự nhiên và có khả năng làm sạch bề mặt kim loại hiệu quả.
Giữ Bánh Mì Mềm Lâu Hơn
Nếu bánh mì của bạn đã cũ và cứng lại, hãy thử bọc nó trong một chiếc khăn ẩm và đặt vào lò vi sóng trong 10-15 giây. Hơi ẩm từ khăn sẽ giúp làm mềm lại bánh mì, làm cho nó trở nên ngon miệng hơn mà không cần nướng lại.
Làm Mềm Thịt Nhanh Với Baking Soda
Nếu bạn muốn làm mềm thịt nhanh chóng mà không cần dùng đến dụng cụ chuyên dụng, hãy rắc một chút baking soda lên miếng thịt, để trong 15-20 phút rồi rửa sạch trước khi chế biến. Baking soda sẽ giúp thịt mềm hơn và dễ chế biến hơn.
Khử Mùi Hành Tỏi Trên Tay Với Thép Không Gỉ
Sau khi xử lý hành tỏi, tay bạn thường bị bám mùi khó chịu. Một mẹo hay là chà tay vào một chiếc muỗng hoặc dao bằng thép không gỉ dưới nước lạnh. Thép sẽ giúp trung hòa mùi hôi và làm sạch tay hiệu quả hơn.
Làm Nước Sốt Sệt Nhanh Chỉ Bằng Bột Bắp
Khi bạn nấu nước sốt mà thấy chúng quá loãng, bạn có thể dùng bột bắp để làm cho chúng đặc lại. Pha bột bắp với nước lạnh (tỷ lệ 1:1) rồi từ từ cho vào nồi nước sốt, khuấy đều đến khi nước sốt đạt được độ sệt mong muốn.
Chống Trào Nồi Khi Đun Sôi Với Muỗng Gỗ
Để tránh việc nồi bị trào khi đun nước hoặc súp, bạn chỉ cần đặt một chiếc muỗng gỗ ngang trên miệng nồi. Chiếc muỗng sẽ giúp phá vỡ bọt khí khi nước sôi, từ đó ngăn nước tràn ra ngoài.
Bóc Vỏ Gừng Nhanh Bằng Muỗng
Thay vì dùng dao để bóc vỏ gừng, bạn có thể dùng một chiếc muỗng để cạo vỏ gừng. Phương pháp này giúp bạn giữ được nhiều phần thịt gừng hơn và cũng an toàn hơn khi làm việc với bề mặt không phẳng của gừng.
Áp dụng những mẹo vặt này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn khiến việc nấu ăn và dọn dẹp trong bếp trở nên thú vị hơn. Từ việc bảo quản thực phẩm đến giữ căn bếp luôn sạch sẽ, những thủ thuật đơn giản này sẽ giúp bạn tối ưu hóa mọi công việc trong bếp. Hãy thử áp dụng và biến gian bếp của mình trở nên gọn gàng, tiện lợi hơn mỗi ngày!
